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产品常识
 
巧克力香蕉小蛋糕

用料

黄油 50g

泡打粉 1/2茶匙

可可粉 20g

低粉 80g

香蕉泥 80g

水滴形 巧克力 豆 20g

牛奶 50g

巧克力 50g

鸡蛋 1个

糖 50g

做法步骤



1、黄油提前室温软化至像打发的 奶油 那样柔软。巧克力切碎,低于50度的温水隔水融化备用。鸡蛋打散备用。低粉可可粉泡打粉拌匀过筛备用。




2、软化的黄油加砂糖打至发白呈羽毛状,分次倒入蛋液继续打发,倒入融化好的巧克力液,拌匀后倒入牛奶拌匀。




3、加入压碎的香蕉泥拌匀,筛入粉类,拌匀(不要过度搅拌)。加入巧克力豆拌匀。




4、拌好的糊糊盛入小纸杯里8分满。可以先盛入裱花袋,然后挤入小纸杯。 烤箱 预热160度,中层,20分钟。


 
 

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